大将のボチボチばなし

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2015年 03月 29日

豆腐は売れず粕が売れる

豆腐のボロネーズ焼き060.gif
豆腐にかぶね特製のミ―トソ―スそして本場イタリアから取り寄せたチ―ズで焼きあげます049.gif
女性に人気のメニュ―です053.gif
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by kabune | 2015-03-29 22:01 | お店のお知らせ
2015年 03月 23日

暑さ寒さも彼岸まで

セセリの鉄板焼きです060.gif
セセリの旨味がシャキシャキのもやしとマッチしてビ―ルに合います068.gif
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by kabune | 2015-03-23 21:56 | お店のお知らせ
2015年 03月 21日

鰯の頭も信心から

瀬戸内の新鮮なホ―タレ鰯が入りましたよ~006.gif

刺身、天ぷら、唐揚げ、フライ、煮付けと色んな食べ方がある魚です060.gif
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by kabune | 2015-03-21 01:19 | お店のお知らせ
2015年 03月 16日

地産地消

燧灘産みやこツボ024.gif060.gif
煮付けてみました。お酒のアテに良いです068.gif

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by kabune | 2015-03-16 21:32 | お店のお知らせ
2015年 03月 12日

春眠暁を覚えず

ええ感じにトリ貝焼けました012.gif060.gif
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by kabune | 2015-03-12 02:19
2015年 03月 09日

腐っても鯛

3月に入ってもまだまだ寒い日が多いですが少しだけ春めいてきましたかねぇ~058.gif

春といえば花粉症の季節ですが、私に至ってはまだそれ程酷い症状は出ていません。
この調子で何とか乗り切りたいものです。047.gif

今日は朝方まで小雨模様だったのですが7時過ぎ辺りから止んできたので船を出してみました。
釣れる魚があれば何でも良いので気楽な気持ちで沖を目指しました。

この島も久しぶり~
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島に着くと大船団でビックリしました。
皆さん考える事は一緒のようで・・・

やはり船が多いと魚は釣れませんね・・・魚も警戒するのでしよう~ 
魚達の自然界では人間みたいなぬくぬくとした生活を送っているのでは無く常に生きるか死ぬかの生活ですから050.gif

それでも何とか晩御飯のオカズは確保しました。
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貧果でしたが今の時期の鯛は美味しいです。又ふぐも最高!!
刺身に鯛めし骨蒸し、ふぐは勿論禁断の肝たっぷりでざく053.gif

この仕掛け良いです。どこばりで売ってませんが・・・
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by kabune | 2015-03-09 01:43 | 釣り
2015年 03月 04日

河豚を食う馬鹿、河豚を食わぬ馬鹿

小ふぐの塩焼きです
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大根おろしともろみ味噌で♪

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by kabune | 2015-03-04 21:03
2015年 03月 02日

貝殻で海を量る

トリ貝美味しいですよぉ~~〜

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by kabune | 2015-03-02 21:53 | お店のお知らせ