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大将のボチボチばなし
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:お店のお知らせ( 39 )
好きこそ物の上手なれ
2015年12月27日
クリスマスも終わり今年も押し迫ってきましたね〜 先日、いつもお世話になてい...
口八丁、手八丁
2015年11月14日
秋も深まってきましたね〜 そろそろの忘年会の季節が近づいてきました。 かぶ...
木を見て森を見ず
2015年11月01日
朝晩随分冷え込んできましたね〜 寒くなると貝類が美味しくなってきます。 新...
山が青く見えると晴れ、白く見えると雨
2015年10月01日
神無月 10月に入りこの時期から新居浜近辺の定番料理言えばふぐざくで決ま...
酒は肴、肴は気取り
2015年09月07日
9月に入って雨が多い日が続いてますね釣りに行きたいのですが休みの日に限って...
秋刀魚が出るとあんまが引っ込む
2015年08月17日
お盆も終わりましたね。そろそろ秋の魚が出てくる時期です。 秋の魚言えば秋刀...
台風一過
2015年07月21日
台風の後は毎日暑い日が続いてますね〜ビ―ルが美味しい季節です かぶねオ―...
海千山千
2015年05月21日
毎日、夏日の陽気ですね~海の魚も春の魚から夏の魚がボチボチ出てきました。 ...
仏、ほっとけ
2015年05月10日
知り合いの方から仕出しの折り詰め注文があり作ってみました。普段仕出しはやっ...
嫁と畳はサラが良い
2015年04月28日
春は貝類が美味しい季節です新鮮なマテ貝が入りました〜 私的にはバター焼きが...
男なら一生に一度は家(新築)を建てよ
2015年04月15日
牛すじ煮込みです。ええあんばいに煮込めました♪ 肝心の牛すじは黒毛和牛のみ...
我が世の春
2015年04月08日
新居浜では珍しい魚が入荷しました。 塩焼きです。大根おろしともろみ味噌で ...
豆腐は売れず粕が売れる
2015年03月29日
豆腐のボロネーズ焼き豆腐にかぶね特製のミ―トソ―スそして本場イタリアから取...
暑さ寒さも彼岸まで
2015年03月23日
セセリの鉄板焼きですセセリの旨味がシャキシャキのもやしとマッチしてビ―ルに...
鰯の頭も信心から
2015年03月21日
瀬戸内の新鮮なホ―タレ鰯が入りましたよ~ 刺身、天ぷら、唐揚げ、フライ、煮...
地産地消
2015年03月16日
燧灘産みやこツボ煮付けてみました。お酒のアテに良いです
貝殻で海を量る
2015年03月02日
トリ貝美味しいですよぉ~~〜
河豚は食いたし命は惜しし
2014年11月04日
秋も深まってきて年中でも一番食べ物が美味しい季節ですね~ 海の幸山の幸に感...
今年も
2013年11月12日
今年も早や2ヶ月をきりました。 我が店「かぶね」では毎年やっているのです...
もう年末
2011年11月28日
昨年同様今年もこんな事もやってますので、もしよければ利用してやって...
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アバウト
愛媛県新居浜市で「かぶね」と言う名の居酒屋を経営しています。唯一の趣味である釣りを中心に日々の出来事など大将なりにボチボチですが更新していきますのでお付き合いくださいねぇ~
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